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Wir sind geniALGE

Um das geniALGE Team und die ProjektpartnerInnen näher kennen zu lernen, stellen wir uns in den nächsten Beiträgen vor.

Kooperationspartnerin 3: Algen als Nahrungsmittel und zur Nahrungsergänzung

Julia Geißler-Katzmann ist selbständige Ernährungsberaterin und Kinesiologin. Sie ist überzeugt von der positiven Wirkung der Mikroalgen und wird im Projekt die Bedeutung von Algen als Nahrungsergänzungsmittel in Workshops vermitteln. Dabei wird es auch ein paar Kostproben geben, wenn die SchülerInnen, Rezepte mit Algen selbst ausprobieren und lernen, welche gesunden Köstlichkeiten man aus dem Superfood herstellen kann.

Julia Geißler-Katzmann


Mag.a Julia Geißler-Katzmann