Wie schmecken Algen eigentlich? Kochworkshop der MS Mondsee

Algen sind in aller Munde, ob als Nahrungsergänzungsmittel, Rohstoff der Zukunft, ja sogar Malen mit Algen ist möglich. Aber kann man mit Algen eigentlich auch kochen? Dieser Frage sind die Schüler:innen der MS Mondsee mit Pädagogin Karin Stüber auf den Grund gegangen – mit dem Ergebnis: Algen schmecken lecker und sind gesund!